Aniversário de 13 anos do restaurante Ponta da Serra

Tudo começou em 2001. TORITAMA era o cenário perfeito para a realização de um empreendimento arrojado: uma churrascaria com qualidade comparável às melhores casas do nordeste. Foi então que o empresário Paraibano Erly Joan Souto de Medeiros , no dia 07 de setembro daquele ano, inaugurou o restaurante Ponta da Serra.  Em 13 anos de dedicação e trabalho, muita coisa aconteceu. A decoração foi repaginada, a casa ganhou adega climatizada mas restaurante no 1º andar . Cada pessoa que esteve aqui, mesmo que uma única vez, foi muito importante na nossa trajetória. É por isso que 07 de setembro é uma data muito especial. Porque para, nós, é o dia perfeito para dividirmos a alegria de completar mais um aniversário e, principalmente, agradecer a todos que prestigiam nossa casa.

Obrigado por fazer parte desta história. O Chef-Consultor Adilson Santana  esteve no ultimo final de semana em Toritama no restaurante Ponta da Serra Br 104 em Frente ao Parque das Feiras . 

Chef-Consultor Adilson Santana

 Formado em gastronomia pela faculdade Senac Recife

Pós graduado em Gestão em Gastronomia (Senac Recife) e Alta Gastronomia (Universo Recife).

(83) 8763-2262/ 9678-6694.

Texto

 Carlos Henrique